삼보초등학교(교장 김태곤)는 5월 31일(수) 오전 전교생을 대상으로 아침밥 먹기 캠페인을 진행해 아침밥 먹기 실천다짐을 하고, 아침 식으로 쌀 케이크를 제공했다.

 삼보초는 2017년 농림수산식품교육문화정보원에서 지원하는 쌀 중심 식습관 교육학교로 선정되어 전교생 및 교직원, 병설유치원 대상으로 급ㆍ간식시간에 다양한 쌀 가공식품 제공(16회 이상) 및 쌀 교육교재를 활용한 식습관 교육을 실시하고 있으며,

아침밥 결식 없는 학교 만들기 캠페인, 쌀 요리로 가족밥상 차리기 공모전 실시(5월 1일~6일 실시), 학부모대상 식습관 교육 및 연수 실시(9월 예정) 등을 통해 쌀의 가치와 우수성을 널리 알리고, 가정과 학교에서 쌀 중심의 올바른 식습관이 형성되도록 노력하고 있다.

 권영선 영양교사는 “학생들의 기호도가 높은 쌀 우동, 쌀 쫄면, 쌀 호두과자, 쌀 와플, 쌀 식혜 등 다양한 제품들을 식단에 반영해 학생과 학부모의 만족도를 높이고, 아침밥 먹기 운동으로 결식을 줄이는 등 학생들의 바른 식습관 형성을 위해 노력하겠다.”고 밝혔다.

 김태곤 교장은 “우리 민족의 정서ㆍ문화의 핵심이었던 쌀 문화 속 ‘밥’이 가지는 의미가 점점 간단한 서구화 식문화의 패턴으로 변하고 있는 것이 현대 사회의 실정이다. 평생 식습관을 형성하는 초등학교에서의 쌀 중심의 식습관 형성을 위한 다양한 교육활동을 통해 바른 식습관을 회복하는 계기가 되길 기대한다.”고 전했다.

www.boknews.com