괴산증평교육지원청은 지난 3일 학교급식의 식중독 예방을 위하여 박용익 교육장이 학교급식 특별점검을 실시하였다.

이날 점검은 불시에 괴산중학교를 방문하여 학교급식 시설 및 기구의 세척·소독관리, 조리종사자의 개인위생관리를 먼저 확인하고,

식재료 복수대면 검수를 통해 원산지, 유통기한, 품질상태, 온도 등을 꼼꼼히 확인하였다.

“봄철을 맞이하여 식중독 예방관리에 대한 경각심을 제고하여 자라나는 아이들에게 안전하고 질 높은 급식을 제공할 수 있도록 최선을 다해달라”고 당부했다.

괴산증평교육지원청 관계자는 앞으로 학교급식 식중독 예방 및 안전성 확보를 위해 농산물·축산물 안전성 검사, 학교급식 위생·안전 점검 등을 실시할 계획이며, 수요자가 만족하고 안전한 급식을 위해 노력하겠다고 전했다.

www.boknews.com