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"강한 전투력? .. 밥심에서 시~작!"육군37사단, 2019년 전반기 예비군 도시락 품평회 가져
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승인 2019.01.31  15:11:43  |  조회수 : 112
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◦ 지역방위사단을 선도하는 육군 37사단은 지난 30일, 19년 예비군 도시락 업체선정을 위한 품평회를 가졌다.

2019년 충북에서 훈련을 받는 예비군에게 양질의 도시락을 제공하기 위해 마련된 이번 품평회는 지역 내 4개 업체가 참여했다.

◦ 사단은 품평회에 앞서 4일 동안 지역식약청과 함께 입찰에 참여한 업체들을 직접 방문하여 시설과 위생 등을 점검했다.

◦ 품평회는 공정한 평가를 위해 현역장병, 예비군 교관, 민간인 조리원 등 여러 심사위원들이 메뉴 종류와 맛, 보온 상태, 취식 편의성 등을 블라인드식으로 평가했다.

◦ 최종 납품업체는 품평회 결과와 현장평가 ‧ 도시락 배송 능력 등을 고려해 최종 심의를 거쳐 2월 중 선정된다.

   
 
◦ 사단은 업체 선정 이후에도 월 1회 메뉴회의, 분기 1회 납품업체 위생 등에 대한 군 ‧ 관 합동점검, 반기 1회 품평회를 진행하여 예비군들에게 맛있고 건강한 도시락을 제공할 예정이다.

◦ 한편 2019년 충북지역 예비군훈련은 오는 3월 4일부로 시작하여 연간 6만 8천여 명이 훈련을 받는다.

   
 
◦ 이현석 동원참모는 “안전하고 맛있는 식사를 제공하여 국가를 위해 헌신하는 예비군들이 만족할 수 있도록 노력하겠다.”고 말했다. (끝)

   
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