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육군37사단, ′20년 예비군 도시락 품평회 열어···2020년 예비군 도시락 품평회 · 블라인드 테스트 통해 ‘맛과 질’ 확인
복덩이웅재 기자  |  boknews@daum.net
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승인 2020.01.31  13:50:52  |  조회수 : 33
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육군 제37보병사단(소장 고창준)은 ..

31일, 사단장 주관으로 사단 참모 및 동원 관계관, 장병 등 30여 명이 참석한 가운데 ′20년 예비군 도시락 품평회를 열었다.

 이번 품평회는 ′20년 예비군 훈련 중 제공되는 도시락을 주요 지휘관과 관계관들이 직접 맛보고 평가해 최종 계약업체를 선정하기 위해 실시되었다.

 사단은 품평회에 앞서 공정한 심사를 위해 대전 식약청 식품안전관리과와 군에서 동원 · 헌병 · 감찰 · 보소 · 의무 · 헌병으로 구성된 관 · 군 합동TF를 구성해 입찰한 4개 업체(행복담은 네모, (주)엘엔에프 리테일, 두진 푸드시스템, 굿푸드시스템)에 지난 1월 21일부터 23일까지 시설 및 개인위생, 조리도구 및 식재료 관리, 시설 규모 등에 대해 체계적이고 내실있는 현장평가를 실시했다.

 사단은 예비군도시락 품평회 결과와 관 · 군 합동TF의 현장평가, 업체 제출서류 등 결과를 합산해 2월 5일(수) 최종 선정할 계획이며, 선정 후에는 이번 품평회 결과를 반영하여 양질의 식단이 될 수 있도록 준비해 3월부터 시작되는 예비군훈련 때 제공할 예정이다.

   
 
사단 동원참모 이용민 중령은 ..

“예비군 도시락 개선을 위해 힘쓰는 것은 예비군 전투력 향상에 기여하는 것과 같다”며 “앞으로도 부대와 업체가 활발하게 소통해 맛있고 질 좋은 도시락 제공을 위해 노력할 것”이라고 말했다.

   
 
사단은 앞으로도 주기적인 메뉴 회의와 불시 관 · 군 합동 위행점검 등을 통해 도시락의 맛과 질 개선에 만전을 기할 예정이다. (끝)

   
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