복덩이뉴스
보도자료&홍보자료
위생취약업소 집중관리업체 식품안전진단 컨설팅 실시증평군 환경위생과
복덩이웅재 기자  |  boknews@daum.net
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2020.07.31  15:14:37  |  조회수 : 34
트위터 페이스북 미투데이 요즘 네이버 구글 msn

증평군(환경위생과)이 충청북도와 함께 지난달 21일부터 31일까지 위생취약 집중관리업소 20개소를 대상으로 식품안전진단 컨설팅을 실시했다.

급식시설의 안전한 식품 제공 및 식중독 발생 예방을 위해 군과 위탁업체가 함께 현장을 직접 방문해 컨설팅을 진행했다.

주요 점검내용은 ▲조리장 및 식자재 보관시설 위생상태 ▲식품 보관기준 적정 ▲보존식 보관 및 조리종사자 개인위생 관리 준수 여부 등이다.

간이세균오염측정기(ATP)를 이용해 칼, 도마, 행주 등 조리기구의 위생수준에 대한 평가도 이뤄졌다.

   
 
군은 평가 결과에 따라 업소별 위생수준에 맞는 개선방안을 제시하고, 위생 취약 분야가 개선됐는지 지속적으로 확인할 예정이다.

   
 
유영호 환경위생과장은 ..

“이번 컨설팅을 통해 위생취약 집중관리업체의 위생수준이 향상될 것으로 기대된다”며,

“여름철 기온 상승으로 음식물 관리를 조금만 소홀히 해도 식중독이 발생할 수 있으니 손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기 등 식중독 예방 3대 요령을 실천해 주길 바란다”고 당부했다.

(문의전화 환경위생과 식품위생팀 염경섭 835-3633)

   
www.boknews.com

< 저작권자 © 복덩이뉴스 무단전재 및 재배포금지 >
복덩이웅재 기자의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 미투데이 요즘 네이버 구글 msn 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)


신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부
복덩이뉴스 충북 증평군 증평읍 증평리 58  |  대표전화 : 010-3434-0707  |  팩스 : 010-3404-3892  |  청소년보호책임자 : 이웅재
정기간행물ㆍ등록번호 : 충북아00068  |  등록년월일 : 2011년 8월 26일  |  발행인 : 김정자   |  편집인 : 김정자
Copyright ⓒ 2011 복덩이뉴스. All rights reserved. mail to boknews@daum.net